トマーティン12年・14年・16年『飲み比べセット♪』

皆さま、いつもご覧頂いて有難うございます( ´ ▽ ` )

今日は後半とってもノンビリしておりましたので、この時間を使って
トマーティンの飲み比べセットが完成いたしました( ^ω^ )

スタッフと気づけば暇な時間って無いねって休憩し持って笑い話になります。
Bar店内にショップがあって本当に楽しく進んでます（笑）
元々、アパレルパタンナーでもありましたので、細かい作業が大好き♪
その内、実家のミシンを運んで何やら作ってるかもですね( ^ω^ )

前回からポストカードを作らせて頂いているのですが、これが好評であります。
実はご購入者様からの温かいメッセージの中からヒントを頂いたんです。
絶対あったほうが良いとスタッフ一同大賛成！！出来ることは即行動！
私たちも続ける楽しみが増えました♪有難うございます。

そして今回は、トマーティン蒸溜所で造られているブレンデッドウィスキー、
「タリスマン」50mlをプレゼントさせて頂きます♪

小さなポストカードも作ってみました(^○^)
そうなんです。プレゼントにお付けしているウィスキー説明が不足だったんです（反省）

タリスマンはとってもリーズナブルで水割りなどにも相性がいいです。
お気に召されましたら、フルボトルを販売されている酒販店様にて是非ご購入ください。

明日、商品の撮影をいたしますので、その後ネットショップでもリリースさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

『トマーティン蒸溜所』

トマーティン蒸溜所はスコットランド・ハイランド地方にあり、1897年に設立されました。

1985年から現在までは宝酒造が所有しています。 日本企業がスコットランドで初めて所有した蒸溜所でもあります。 トマーティン蒸溜所ではシングルモルトに分類されるスコッチウィスキーを製造しています。 製造しているラインナップは多くありますが、今回は12年・14年・18年を組み合わせてみました。

■ トマーティン12年　43％　

バーボン樽、リフィルのホグスヘッド、シェリー樽で熟成した原酒を巧みにヴァッティングし約8ヶ月間シェリー樽で仕上げの熟成。程よいピートの香り、麦芽の甘さとまろやかな熟成感を感じられるバランスの良い味わいです。 

■ トマーティン14年　46％

13年間リフィルバーボン樽での貯蔵によって充分に熟成させた後、さらに1年間、ポートパイプ（ポートワイン樽の事）で仕上げの熟成をさせました。ポートの深みある甘い芳香と豊かな果実感あふれる味わいが、トマーティンモルト本来のやわらかな酒質と絶妙に溶け合い、瑞々しさがさらに際立ったピーチやマンゴーのニュアンスがくっきりと現われています。

■ トマーティン18年　46％

リフィルのホグスヘッドで16年間以上熟成。最後の2年間をオロロソ・シェリーの樽で仕上の熟成をしています。最初に力強い香り、シェリーを想わせる芳醇な香りが続き、モルト由来の甘味、シトラスやブラック・チョコレートのような複雑な味わいが特長です。

＊タリスマン　40％　（Gift Of Thanks）

樽で5年以上貯蔵した24種類のスコットランド産モルトウイスキーおよびグレーンウイスキーをブレンド。そしてもう一度樽に戻して6ヶ月間熟成するマリアージュを行っています。ほのかにリンゴっぽさを感じます。

❤︎火曜日も皆さんにとってハッピーでありますように❤︎